Dina 12 Oktober, EEX (European Energy Exchange (EEX) AG - Central European Electricity Exchange) mimiti daptar kontrak April pikeun kentang tina 26,90 euro per 100 kg. Saminggu ka tukang, harga éta 27,50 euro. Numutkeun calo saham De Vries & Westermann, saatos hujan Séptémber, volume pepelakan kentang di Éropa parantos ningkat. Kentang ayeuna parantos dipanén ti langkung ti satengah wilayah Éropa, laporan portal Nieuweoogst.nl.
Tapi, data ti pasar kentang global nunjukkeun yén Uni Éropa nuju ngadeukeutan panén kentang panghandapna. Ieu hasil tina ngurangan lahan penanaman ku ampir 2 persen (nepi ka 1,45 juta ha) jeung ngahasilkeun low (31,3 ton per ha). Diperkirakeun yén total produksi di 27 nagara Uni Éropa bakal ngahontal 45,5 juta ton, anu 6,5% leuwih handap taun ka tukang.
Analisis De Vries & Westermann nyatakeun yén dina sasih bulan, pabrik goreng Perancis laun-laun bakal ngalih tina nyayogikeun bahan baku "ti lapangan" ka nyayogikeunana tina gudang. Hasilna, paménta di pasar sapopoé stagnates. Sanajan ngembangkeun ieu, harga ayeuna keur french fries di nagara Éropa tetep unchanged. Pikeun Fontane, perkiraan hargana sakitar 25 euro, sareng pikeun Innovator - 26 euro per 100 kg.
Dina awal minggu ieu, PotatoNL ningkatkeun kutipan kentang pikeun ngolah dina kategori I ku 0,50 euro per 100 kg. Hargana beda-beda ti 20,50 dugi ka 26,50 per 100 kg. A cutatan luhur ieu utamana diadegkeun pikeun kentang cocog pikeun ngolah jadi chip pikeun kadaharan gancang.