Ngabantosan para pekebun mendakan variétas kentang anu langkung tahan kana poténsi gangguan gelombang panas penting pisan pikeun kelestarian sareng kauntungan produksi kentang Kanada 4.5 juta ton per taun, laporan. Portal Kentang.warta.
Ngaku kana kabutuhan ieu, Dr. Xu-Qing Li, Panaliti Pertanian sareng Pertanian Kanada (AAFC) di Pusat Panaliti sareng Pangembangan Fredericton di New Brunswick, parantos ngulik setrés panas dina kentang salami mangtaun-taun. Dina 2018, anjeunna nyandak karyana ka tingkat salajengna ku ngagabung kakuatan sareng tim élmuwan ti Universitas New Brunswick sareng sajumlah kolaborator internasional pikeun ngulik réspon 55 variétas kentang anu béda pikeun stres panas, studi skala ageung munggaran. jenis na.
Dina kalolobaan variétas ditalungtik, stress panas ngurangan ukuran daun, tapi ngaronjat tops jeung jangkungna tutuwuhan, bari greatly ngurangan jumlah jeung beurat tubers. Ulikan ieu ogé nangtukeun variétas mana anu paling tahan panas: Eramosa, Chieftain, AC Belmont sareng Superior.
Ngidentipikasi variétas ieu mangrupa hambalan kahiji penting, tapi sanajan kentang ieu teu ngalakukeun utamana ogé dina enas, jadi jelas leuwih panalungtikan diperlukeun. Dina taun 2020, Dr. Lee gawé bareng sareng kolega AAFC Dr. Benoît Bizimungu sareng ilmuwan di Queen's University pikeun ngalaksanakeun panalungtikan anu teras dilélér ku American Journal of Potato Research.
Dina publikasi maranéhanana "Pangaruh kematangan awal dina lalawanan ka setrés panas dina lima puluh variétas kentangIeu emphasized yén variétas kentang dipikawanoh pikeun ripening awal maranéhanana di sawah tumuwuh dina laju sarua salaku leuwih engké nalika aranjeunna subjected ka stress panas di imah kaca, i.e. panas sabenerna ngalambatkeun turun prosés maturation maranéhanana.
Panaliti ku Dr. Lee sareng rekan-rekan narékahan pikeun ngaidentipikasi gén kentang khusus anu tiasa ngabantosan ngajelaskeun naha ieu kajadian sareng mékanisme anu nangtukeun naha variétas kentang bakal dewasa awal atanapi telat.
Setrés panas ngabalukarkeun réaksi kentang ku cara ngarobah waktu nu diperlukeun pikeun asak, sarta suhu nu leuwih luhur sabenerna ngalambatkeun tumuwuhna.
Saatos ulikan anu meunang pangajén ieu, Dr. Lee ngaluncurkeun sareng mingpin proyék panilitian énggal pikeun diajar langkung seueur sareng langkung jero kana mékanisme génomik réspon kentang kana setrés panas. Dina 2020, anjeunna ngaidentipikasi gén anu ngatur pengecambahan anu disababkeun ku panas.
Kentang anu tumuwuh dina usum panas anu garing sareng panas sering gaduh cacad anu disebut "bibit pra-panén" atanapi "bibit panas" anu tiasa ngarobih komposisi kimia umbi sareng ngirangan kualitas sareng kapasaran kentang.
Dina ulikan ieu, 18 kultivar béda dipaké pikeun manggihan lamun kaayaan stress panas nyalira anu ngabalukarkeun sprouts masalah. Proyék éta negeskeun yén panas memang palakuna, sareng yén precocity alami atanapi telat tina rupa-rupa anu dimaksud teu aya hubunganana sareng naha éta tumbuh dina kaayaan stres.
Pikeun ngahontal kacindekan ieu, panalungtik gawé bareng Dr Li nalungtik réspon transcriptome kentang panas-stressed. Panaliti transkrip ngalibatkeun mariksa gén, jaringan interaksi gén, sareng fitur mRNA tina sél pikeun ningali kumaha kalakuanana nalika disanghareupan ku faktor lingkungan atanapi panyakit, nyayogikeun tampilan anu jero sareng detil ngeunaan paripolah sareng fungsi sél.
Panaliti mendakan yén gén anu aya hubunganana sareng dormansi diturunkeun dina kentang anu katekanan panas, sapertos anu aya dina kentang anu stres-panas saatos panén saatos panén, nunjukkeun yén métabolisme hormon tutuwuhan maénkeun peran konci dina pengecambahan. Inpormasi ieu bakal kabuktian mangpaat nalika datang pikeun ningkatkeun genetik variétas kentang pikeun résistansi pengecambahan dina kaayaan suhu anu luhur.
"Anu kami mendakan bakal ngabantosan para patani sareng pemroses nyandak kaputusan anu langkung saé ngeunaan cara nyimpen sareng ngolah kentang anu stres panas," saur Xiu-Qing Li. "Ieu tangtangan anu disanghareupan ku produsén di sakumna dunya, sareng éta saé tiasa nyumbang kana pamahaman kami ngeunaan masalah éta sareng masihan saran dumasar-bukti." Panalitian ieu masihan wawasan anu penting kana pilihan variétas kentang pikeun tumuwuh, kumaha cara anu pangsaéna pikeun ngarencanakeun pikeun neundeun sareng pamakean kentang anu stres panas, sareng pangaweruh pikeun ngabantosan variétas tahan panas di hareup.
Salaku parobahan iklim ngancam mawa malah panas tur leuwih erratic cuaca, Dr. Lee nyarankeun evaluasi salajengna variétas dina kaayaan usum panas panas tur ngembangkeun salajengna strategi komprehensif pikeun ngurangan résiko stress panas.
Panaliti ieu mangrupikeun kontribusi anu teu ternilai pikeun ngirangan résiko produksi kentang di Kanada sareng di sakumna dunya.