Salami sababaraha minggu ka pengker, wortel sareng harga bit parantos naék kana ruas borongan - ku taun ka tukang pertumbuhanana 4-4,5 kali, sutradara éksékutip tina Peserta Pasar Kentang sareng Pasar Sayuran (Union Kentang) Alexei Krasilnikov ngawartoskeun Rossiyskaya Gazeta. Numutkeun anjeunna, di lawang ka Novorossiysk ti salah sahiji operator, wortel hargana 74 rubel minggu kamari. per kg. Dina waktos anu sasarengan, pikeun borong, hargana biasana 4-4,5 kali langkung alit. Sareng dina sababaraha ranté ritel, wortel anu dikumbah kualitas saé dijual ampir 100 rubel. per kg.
Kira-kira waktu ieu, umur hirup kentang domba sareng sayuran bérés. Malah ku standar Soviét, dina 1 Juni, tenggat waktos pikeun pasokan pepelakan akar ka toko-toko parantos réngsé. Sareng ayeuna, kalayan ngembangkeun téknologi panyimpenan, kentang sareng sayuran tiasa disimpen langkung lami. Nanging, wadah panyimpenan sapertos kitu henteu cekap, ahli nerangkeun. Dina kapasitas anu diperyogikeun ku ranté ritel, teu aya deui kentang sareng sayuran di pasar, saur Krasilnikov. Produk impor diimpor.
Tapi naékna seukeut sapertos harga wortel sareng bit taun ayeuna masih héran. Sugan, faktor coronavirus ditumpes - kanaékan paménta di pasar global sareng masalah logistik. Sareng importir nyandak kauntungan tina ieu, naékkeun harga, saur anjeunna. Salaku tambahan, perkebunan telat nempatkeun tekanan dina pasar - taun ayeuna, kusabab cuaca, aranjeunna dimimitian dua minggu ka hareup. Ogé anyar-anyar ieu, aya kacenderungan pikeun ngirangan daérah pikeun sayuran, saur Aleksey Krasilnikov.
"Koréksi harga borongan pikeun sayuran sareng kentang di luar dipiharep sabab panén anyar nuju dipanén. Dinamika harga aktif pikeun golongan barang ieu tradisional pikeun musim ieu, "saur Menteri Pertanian ka RG. Departemen nyatet yén ayeuna parantos aya panurunan harga pikeun sajumlah sayuran ti produser. Salaku conto, bonténg turun ku 6,2% per minggu sareng 18,1% per bulan, tomat - ku 8% per minggu sareng 20,3% per bulan. Biaya kentang dina 26 Méi ningkat 2,9% langkung sa bulan. Pangropéa tingkat harga anu stabil pikeun sayuran sareng kentang terbuka, diantarana, bakal dimudahkeun ku perluasan daérah anu dibudidayakan di 2021, Kamentrian Pertanian yakin.
Taun kamari, panén kentang, wortel sareng bit kirang 10% kirang kusabab cuaca - mimitina aya usum halodo, teras hujan. Ku alatan éta, di luhur éta, sayuran tétéla henteu lemes pisan. Kusabab kitu, éta langsung jelas yén harga wortel sareng bit bakal naék, ngajelaskeun Tamara Reshetnikova, Diréktur Jénderal perusahaan panilitian "Growth Technologies". Dina awal minggu kamari, sayuran lokal masih dijual di toko, tapi éta parantos kualitasna henteu saé. Tétéla, ranté ritel ninggali aranjeunna pikeun milih barang impor. Sareng ayeuna di pasar, wortel sareng bit ogé diimpor taun ka tukang, anu disimpen di nagara-nagara sanés, atanapi seger, dipanén di nagara-nagara Asia sareng Afrika, dimana usumna béda. Maka harga tinggi, saur ahli.
Numutkeun ka pusat ékspor-analitis agribisnis "AB-Center", naékna harga borong pikeun wortel sareng bit mimiti tanggal 14 Méi. Dugi ka 21 Méi 2021, harga borong rata-rata wortel aya 26,1 rubel. per kg. Sataun katukang, harga wortel aya 13,1 rubel. per kg. Harga borongan pikeun bit dina 21 Méi jumlahna 27,9 rubel. per kg. Sataun samemehna, aranjeunna 10,4 rubel. per kg.