Alexey Krasilnikov, diréktur eksekutif tina Kentang Union
Penanaman kentang dina usum anyar dimimitian ku reureuh sareng nalika nyerat ieu (24 Méi) teu acan réngsé, sanaos cuaca ngamungkinkeun naékkeun laju, anu hartosna kaseueuran kebon bakal ngagaduhan waktos pikeun nyayogikeun téknologi. tenggat waktos.
Daérah handapeun kentang bakal ningkat sapertos anu diarepkeun, tapi teu aya prasarat pikeun luncat anu penting. Sacara umum, ramalan pikeun taun ayeuna pikeun pamilon pasar cukup optimis, sareng dina lima taun ka hareup aranjeunna bakal ngagaduhan prospek anu saé.
harga
Sateuacan maca topik ieu langkung jéntré, hayu urang sebutkeun sababaraha kecap ngeunaan akhir usum saméméhna: éta tiasa leres disebut suksés pisan pikeun para petani kentang.
Harga borong kanggo kentang ti mimiti usum gugur dugi ka tengah usum semi rata-rata 2-2,5 kali langkung luhur tibatan indikator saluyu tina usum harita sareng ngantepkeun produsen tatanén karaos yakin pisan.
Kusabab mimiti Méi, kami nyatet panurunan sakedik harga dina segmen borongan, éta kusabab ayana kasaimbangan di pasar (dugi ka 1 Méi 2021, sakitar 572 rébu ton produk masih aya dina kasaimbangan ageung perusahaan tatanén, sataun sateuacanna kasaimbanganana 548 rébu ton) sareng kanaékan impor jilid.
Kamungkinan ageung, kanyataan yén sababaraha produk tetep teu payu disababkeun utamina ku masalah kualitas (langkung tepatna, kakurangan barang kana syarat ranté ritel dina tampilan sareng kaliber).
Impor
Volume impor kentang ka Rusia musim ieu ningkat dibandingkeun sareng anu sateuacanna, tapi tetep kami henteu tiasa nyarios yén aranjeunna "mencét" pasar.
Janten, dina Januari, nagara urang ngimpor 6 rébu ton kentang, diantarana 4,5 rébu ton - ti Bélarus, 634 ton - ti Mesir. Janten, kedah dicatet yén saluran suplai pikeun kentang Mesir mimiti dibuka langkung awal tibatan biasana (kusabab kanyataan yén ranté ritel henteu yakin yén bakal aya jumlah volume produk Rusia kualitas luhur di pasar). Dina Pébruari, volume impor parantos tumuh janten 25 rébu ton, diantarana 18070 ton asalna ti Mesir. Républik Bélarus ngirim 4684 ton kentang méja sareng 204 ton siki ka Rusia.
Tegesna langkung seueur kentang siki dibawa ka Rusia dina April: 670 ton, diantarana 286 ton ti Bélarus sareng 180 ton ti Finlandia. Sareng total jumlah impor kentang (kalebet anu tiasa dipasar) ngahontal 100 rébu ton.
Aliran utama siki dimimitian ngan ukur dina Méi. Dina waktos anu sasarengan, kiriman produk ti Finlandia, Jérman sareng Skotlandia dikirimkeun ka nagara sapanjang "koridor héjo", tanpa sampling pidéo, sareng kentang ti Walanda, Polandia, Perancis ngalirkeun sadaya tahapan verifikasi saluyu sareng peraturan Rosselkhoznadzor .
Volume total kentang siki anu asup ka Rusia ti nagara-nagara sanésna dina usum tanam 2021 henteu dipikaterang ayeuna. Sateuacanna, produsen tatanén ngalamar impor 19 rébu ton, tapi kami yakin yén dina kanyataanana skala pameseran bakal tetep dina tingkat taun kamari (9 rebu ton) atanapi rada handap. Tapi mimiti teuing pikeun nyimpulkeun hasilna, seueur pertandingan masih dina jalan.
Nutupkeun paguneman ngeunaan impor bibit, kuring bakal sakali deui nunjukkeun trend anu stabil: unggal usum anyar, suplai bahan sumber (utamina minitubers, tutuwuhan mikro masih rada sesah diimpor) beuki nambahan omzet .
Rencana badarat
Numutkeun ka Menteri Pertanian Féderasi Rusia, dina 2021, sakitar 290 rébu héktar bakal dialokasikan pikeun kentang dina séktor industri. Émut yén taun kamari, numutkeun ramalan, kentang kedahna nguasaan 280 rébu héktar, tapi nyatana, panén dilaksanakeun ti 266 rébu héktar. Upami urang nganggo data pangénggalna pikeun babandingan, paningkatanana janten 25 rébu héktar.
Lima pamimpin dina hal daérah anu diarepkeun kalebet Bryanskaya (27 rébu héktar); Tula (20 rébu héktar); Nizhegorodskaya (13,8 rebu hektar); Daérah Moskwa (13,6 rébu héktar) sareng Sverdlovsk (13 rébu héktar).
Dina waktos anu sami, kami nyatet yén kaseueuran tatanén ageung dina usum ayeuna milih henteu ngalakukeun parobihan radikal kana program kentang na: aya anu ngantunkeun jumlah taneman anu sami, sababaraha sakedik ngirangan daérah, ngaharepkeun pikeun ngimbangan pangirangan ngalangkungan panggunaan tina téknologi modéren.
Nganggap hal ieu, urang tiasa nyandak kacindekan awal yén paningkatan anu langkung ageung di daérah kentang (anu parantos seueur ditulis sareng dipikasieun) moal kajadian taun ayeuna.
Tumuwuhna minat budaya dititénan utamina di daérah-daérah tempat perusahaan pengolahan nuju siap-siap muka (atanapi ningkatkeun kapasitas). Langkung kentang dipelak, salaku conto, di daérah Novosibirsk, dimana pepsi kentang PepsiCo nuju didamel; di daérah Lipetsk, dimana Belaya Dacha Farming badé ngoperasikeun garis kadua pikeun produksi gorengan Perancis (ningkatkeun jumlah pengolahan bahan baku 100 rébu ton per taun).
Jelas yén tukang nyaring bakal teras ngajantenkeun supir pamekaran industri kapayunna. Antrianna kanggo daérah Tula, dimana di taun-taun payun pabrik pikeun produksi kentang goreng (McCain Foods Rus) sareng serpihan kentang (IP M.Zh. Avetisyan) bakal diluncurkeun.
hawa
Dina pertengahan Mei, di kaseueuran daérah, aya katinggaleun serius dina tingkat penanaman biasa. Seueur anu lebet ka lapangan dua minggu telat, kumargi kaayaan cuaca di awal Mei sanés anu paling pikaresepeun (di daérah tengah sareng daérah Volga aya jumlah curah hujan anu signifikan, suhu handap tetep).
Di sisi anu sanésna, sajumlah perusahaan tiasa nganggo tunda dua minggu pikeun kéngingkeun persetujuan ti Rosselkhoznadzor sareng ngatur logistik barang-barang utama siki.
Ayeuna damel parantos dilaksanakeun di panjuru nagara. Numutkeun data operasional badan pengelolaan kompleks agro-industri badan éntitas konsténsénsi Féderasi Rusia, dugi ka 21 Méi, di perusahaan tatanén sareng peternakan (peternakan), kentang dipelak dina 159,5 rébu hektar (ieu 54,9% daérah anu diramalkeun). Dina waktos anu sami, di sajumlah daérah, hawa tiis diganti ku usum panas anu teu normal (10-12 ° C langkung haneut tibatan normal). Tapi kumargi di seueur daérah masih aya cekap uap dina lapisan anu tiasa dipelakan, kaparigelan alam ieu henteu janten ancaman pikeun panén kahareup. Di pikahareupeun, ahli ramalan di daérah tengah Rusia ngajangjikeun alternasi cuaca anu haneut haneut sareng hujan saliwat, anu bakal nyumbang kana kamekaran optimal budaya.
Sacara umum, perusahaan-perusahaan anu gancang-gancang ngalaksanakeun penanaman nyandak posisi awal anu saé dina panén.
Macem
Nalika ngabahas masalah pilihan ragam ku produsen tatanén, kami ngandelkeun data Pusat Pertanian Rusia ti taun 2020, tapi dina usum anyar henteu acan aya perhatosan anu penting.
Sakumaha sateuacanna, bagian singa di daérah kentang Rusia (57%) dina séktor komérsial diilikan ku 10 jinis, 9 diantarana aya anu kapilih ku asing. Sareng ieu sanaos kanyataanna 494 variétas ayeuna didaptarkeun dina State Register. Total, numutkeun hasil tina kampanye penanaman taun 2020, produsen tatanén nganggo 169 jinis siki pikeun dipelakan. Pikeun babandingan, dina taun 2018, 423 jinis didaptarkeun dina State Register, anu 177 dipénta ku produsen tatanén. Nyaéta, jumlah variétasna bertumbuh, sareng minat patani dina produk énggal turun, anu parantos diuji mangtaun-taun penanaman tetep dina daptar pamimpin.
Diantara tren positip, pangirangan panggunaan kentang henteu disertifikasi kedah disorot: di 2018, 264 rébu ton bibit sanés-variétal (33% tina total jilid) nuju dipelak, sareng di 2020 - 221 rébu ton (29% ). Alesan utama: Pamakéan siki anu disahkeun parantos janten sarat pikeun nampi subsidi.
Prospek kamekaran
Upami kaayaan cuaca pikaresepeun dina musim, volume panén kentang di sektor komoditas bakal ngahontal tingkat biasana 7-7,5 juta ton. Sareng ti sudut pandang para ahli Uni Kentang, jumlah produksi ieu panginten henteu cekap, sareng ka payunna, ngajaga produksi dina tingkat anu sami ngancam nagara ku kakurangan kentang.
Numutkeun ka Rosstat, tingkat panurunan dina panén kotor - kusabab panolakan Rusia pikeun melak pepelakan dina plot cabangna pribadi - teras-terasan ningkat. Dina periode ti 2000 dugi ka 2015, pangirangan taunan tetep dina tingkat 600 rébu ton. Ti saprak 2015, sajuta ton parantos dikurangan tina jumlah biaya.
Nalika ngajaga tingkat angkat ayeuna, jumlah koléksi di sektor plot rumah tangga swasta moal ngaleuwihan 2026 juta ton ku 6,7 (dina 2020: 12,7 juta ton).
Sareng numutkeun ramalan spesialis, dugi ka ayeuna ngan ukur perusahaan pengolahan anu bakal nyéépkeun sahenteuna 3 juta ton bahan baku (ayeuna - 1,6 juta ton). Hiji-hijina cara pikeun nyegah kakurangan kentang nyaéta ningkatkeun produksi. Tumuwuhna daérah di nagara kedah sahenteuna 5% unggal taun. Dina kaayaan ieu, dugi ka 2026, kentang bakal nguasaan sakitar 376 rébu héktar, sareng volume panén kotor di séktor komérsial bakal ngahontal tingkat anu dibutuhkeun 11,6 juta ton.
Waktos bakal nyaritakeun naha aparat sareng wawakil industri bakal ngadangukeun pendapat para ahli, tapi aya sakedik deui kéngingkeun kaputusan penting.
K S