Kakurangan wadah anu dianggo dina pengiriman internasional dina sababaraha bulan ayeuna nyababkeun séktor pangan Asia nyanghareupan telat sareng gantung penjualan.
Contona, ranté réstoran dahareun gancang Jepang Mos Burger, dioperasikeun ku Mos Food Services, parantos ngagantungkeun penjualan kentang goreng ti 10 Pebruari 2022. Pausahaan ngarepkeun kakurangan kentang mangaruhan 1256 toko dina pertengahan Maret.
McDonald's Holdings Jepang parantos ngadangukeun masalah anu sami sateuacana, réstoran ranté ieu ngan ukur tiasa neruskeun ngajual bungkusan goreng sedeng sareng ageung dina 7 Pebruari, saatos istirahat salami sababaraha minggu. McDonald's nyarios pangiriman dipotong kusabab cuaca goréng, banjir di Kanada sareng kakurangan wadah, sadayana nyababkeun gangguan ka palabuhan konci Vancouver.
Juru bicara perusahaan nyarios ka Nikkei: "Kami parantos tiasa ngamankeun pasokan anu ngajaga urang, tapi masalahna teu acan direngsekeun sapinuhna sareng telat palabuhan bakal terus teu diprediksi." Tamotsu Hiro, présidén sareng CEO McDonald's Jepang, negeskeun yén "kaayaan mésér kentang henteu tiasa disebat optimis."
Tapi Jepang sanés hiji-hijina nagara anu ngalaman masalah sareng pasokan kentang.
Réstoran McDonald di Malaysia sareng Indonésia ogé berjuang pikeun tiasa ngajual kentang goreng dina tingkat anu sami. "Kami nyanghareupan pangurangan pasokan kentang goreng," saur McDonald's Malaysia dina pernyataan 24 Januari, "kusabab ieu, kami ngeureunkeun penjualan sabagian ageung kentang goreng." McDonald's Indonesia ngalakukeun tindakan anu sami: dina 31 Januari, tulisan muncul dina halaman Twitter perusahaan yén réstoran ngan ukur tiasa nawiskeun para palanggan sabagian leutik sareng sedeng kentang goreng kanggo samentawis.
Nobuko Kobayashi, mitra di firma konsultan EY Jepang, negeskeun yén krisis wadahna kedah direngsekeun sateuacan teu saimbangna pasokan-paménta tiasa ngagampangkeun, tapi sesah diprediksi iraha éta bakal kajadian. "Éta gumantung pisan kana omicron sareng gelombang naon waé saatos omicron - volatilitas tiasa diteruskeun dugi ka satengah kadua 2022," saur ahli.
Kobayashi ogé nyatakeun yén perusahaan kedah biasa kana gangguan anu disababkeun ku pandémik sareng tegangan geopolitik sareng nyiapkeun tantangan ieu. "Pausahaan kedah marios operasi pengadaanana pikeun ngirangan résiko gangguan sapertos kitu. Hiji arah nyaéta pikeun nyepetkeun ranté pasokan supados dirégionalkeun di Asia pikeun Jepang [contona]. Arah anu sanés nyaéta reintegrasi nangtung supados perusahaan henteu ngandelkeun sumber éksternal pikeun sumber kritis.