Tina majalah: No 1 2016
Kategori: Konsultasi spesialis
Thomas Bottner, Diréktur ékspor EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH
Nyiapkeun bahan siki pikeun usum kentang awal mangrupikeun tugas anu tanggung jawab sareng sesah. Hésé pisan pikeun kéngingkeun kentang siki anu bertunas saé tanpa pangaweruh khusus sareng panggunaan téknologi canggih. Kami nyarankeun nengetan lima faktor anu salawasna mangaruhan kualitas pengecambahan kentang.
Faktor kahiji: Ragam
Milarian variétas kentang anu cocog pikeun kaayaan iklim sareng téknologi ngembang henteu gampang. Sareng upami anjeun milih kentang awal, produksi anu ngabutuhkeun pengecambahan umbi, tingkat pajeulitna ningkat: dina hal ieu, ciri varietal tambahan kedah dipertimbangkeun. Hal ieu kacida penting, contona, stabilitas bibit sareng kamampuan variétas pikeun regenerasi bisi karuksakan jeung fragméntasi bibit. Stabilitas bibit utamana gumantung kana jero kuncup. Panon anu langkung jero, langkung ageung stabilitas seedling, hatur nuhun kana depresi alam ieu. Panon jero téh téhnisna invulnerable, tapi hanjakalna, maranéhna jadi leuwih clogged kalawan taneuh sarta ngabalukarkeun runtah badag salila beberesih sarta ngolah, ngurangan ngahasilkeun marketable. Ku alatan éta, dina dasawarsa panganyarna, tubers pikaresepeun visually kalawan panon deet geus dipilih dina beternak, nu tétéla jadi counterproductive pikeun stabilitas bibit.
Teu kurang signifikan pikeun rupa jeung kamampuan regenerative (nyaéta, kamampuan bibit pikeun berkecambah deui saatos karusakan mékanis atanapi putus nalika penanaman). Unggal pekebun kentang tiasa sacara mandiri nangtukeun kamampuan regeneratif tina rupa-rupa kentang atanapi bets siki. Jang ngalampahkeun ieu, cukup pikeun ngadorong paku kana papan sareng melak umbi dina tungtung anu seukeut (sapertos dina gambar), ku cara ieu anjeun tiasa nangtoskeun bédana antara variétas atanapi bets siki lami sateuacan penanaman (Poto 1). Uji coba paling hadé dilakukeun dina suhu anu béda pikeun nangtukeun kaayaan anu paling cocog pikeun regenerasi. Regenerasi laun kedah dipertimbangkeun nalika nangtukeun tanggal penanaman anu optimal. Variétas/kavling kalawan regenerasi slow merlukeun penanganan utamana ati-ati salila penanaman sarta ngawaskeun ati suhu taneuh. Leungitna bibit nalika penanaman dina kaayaan suboptimal sareng suhu rendah mangaruhan hasil.
Poto 1. Uji diri pikeun sipat variétas
Faktor kadua: pemanasan umbi
Prosés fisiologis pengecambahan kentang tiasa dirangsang ku pemanasan. Dasarna, pemanasan diperlukeun pikeun variétas / kavling anu dina tahap dormant. Nganggap umur fisiologis umbi, pemanasan dilaksanakeun dina suhu 18 ° C salami 7-14 dinten.
Sateuacan usum, hal anu penting pikeun tumut kana akun kaayaan unggal lot siki. Variétas anu rawan pengecambahan kedah kaampeuh, sareng variétas dormant kedah dipaksa ku pemanasan umbi. Kaayaan ayeuna unggal lot siki tiasa ditangtukeun ku uji pengecambahan (tilu minggu neundeun di kamar poék dina suhu kamar).
Variétas rawan dormancy jangka panjang (ngarangsang pengecambahan)
- Haneut nepi ka max. t 20°C
- Hindarkeun kontak langsung tina umbi sareng hawa anu dipanaskeun (make selang pemanasan)
- Hindarkeun stagnasi panas (hawa kedah ngiderkeun)
- Alokasikeun kamar anu misah pikeun pengecambahan unggal rupa
- Hindarkeun parobahan suhu (pitulung: térmométer)
- Saatos pemanasan, nyimpen bets dina suhu low
Variétas rawan pengecambahan gancang (nahan pengecambahan)
- Berkecambah dina suhu rendah (3-5 ° C)
- Paké lampu pengecambahan low-panas
Pemanasan kedah dilaksanakeun sacara saksama, mastikeun yén sadaya umbi aya dina kaayaan anu sami. Diperlukeun pikeun ngahindarkeun parobahan suhu, upami henteu bakal aya dasar pikeun pangembangan bibit anu henteu rata. Faktor anu nangtukeun ieu nyaéta volume kamar: hawa haneut anu naék henteu kedah ngumpulkeun di daérah wadah luhur. Ku alatan éta, ati kudu dilaksanakeun pikeun allocate spasi cukup (pikeun mastikeun sirkulasi hawa bébas). Upami teu aya kamar khusus, anjeun tiasa samentawis pager daérah pemanasan nganggo bungkus gelembung. Ati-ati: pilem henteu kedah nyabak wadah anu terakhir, upami henteu aya zona panyangga pikeun kipas sareng hawa haneut naék. Ieu bakal ngabalukarkeun panas kabentuk (Poto 4).
Nalika pemanasan, anjeun kedah nengetan suplai oksigén anu cukup. Alatan pemanasan kamar, eusi CO2 dina hawa gancang pisan ngaronjat, sarta lamun kamar teu ventilated (sahenteuna 2x15 menit sapoé), kentang bakal sesak napas (inti hideung).
Poto 2. Sarua suhu tubers
Poto 3. Unprofessional - pilem perenahna dina kentang
Poto 4. Suhu béda tina tubers ti peti béda jeung jangkung gudang
Rekomendasi: Pemanasan tanpa kontrol téknis sareng pangaturan praktis teu mungkin. Suhu diukur nganggo térmométer usik. Upami mungkin, parios distribusi suhu di fasilitas panyimpen nganggo pencitra termal.
Faktor katilu: Suhu
Parameter penting pikeun ngadalikeun pengecambahan kentang nyaéta ngatur suhu kamar. Pikeun kéngingkeun panjang bibit anu dipikahoyong ku tanggal penanaman anu direncanakeun, syarat suhu individu tina macem-macem kedah dipertimbangkeun.
Dina bulan Nopémber-Désémber, disarankeun pikeun nyetél suhu hawa di kamar khusus dina 4-6 ° C. Dina suhu ieu, pengecambahan umbi tiasa ditunda. Ngurangan suhu kamar tiasa dihontal ku ventilasi dina jam isuk awal.
Awas: dina suhu handap 3 ° C, bibit mimiti maot! Dina henteuna ventilasi hawa di rohangan, turunna suhu gancang tina sababaraha derajat ditingali (Poto 6). Dina kasus anu paling parah, kusabab bédana suhu dina wadah, bets kentang moal berkecambah saragam. The sprouts on tubers bakal boga panjang béda, nu bakal ngaronjatkeun resiko aranjeunna megatkeun kaluar salila penanaman sarta, kahareupna ngakibatkeun pengecambahan henteu rata tina tubers. Kipas siling sareng sénsor suhu bakal ngabantosan masalah éta, anu bakal mastikeun sirkulasi hawa anu diperyogikeun dina panyimpenan. Ieu bakal mastikeun distribusi suhu seragam diantara wadahna.
Marengan suhu hawa, perhatian husus kudu dibayar ka suhu lantai. Di tingkat lanté dina usum tiis, suhu konstan dijaga dina 4°C (Poto 5). Upami bahan penanaman kakeunaan suhu anu béda-béda salami 50 dinten, ieu bakal nyababkeun sababaraha tahap pangembangan dina prosés pengecambahan umbi. Masing-masing fasilitas panyimpen sacara individu, sareng ku kituna pengecambahan bibit kentang peryogi manajemén khusus. Ngatur suhu nalika pengecambahan hésé pisan! Ayana parobahan suhu janten katingali ku mata taranjang nalika telat pikeun ngabenerkeun hiji hal!
Poto 5. cerminan tiis lantai négatip mangaruhan ngembangkeun bibit
Pemanasan kalayan paningkatan anu seukeut dina suhu mangrupikeun bahaya - sanaos prosésna ngan ukur sababaraha jam. Sakur, sanajan leutik, kondensasi nyiptakeun kaayaan idéal pikeun ngembangkeun budug pérak sareng fusarium. Kondensasi ngan bisa dihindari ku lalaunan naékkeun suhu. Ieu merlukeun pemanasan kakuatan tinggi jeung alat ventilasi. Teu cukup pikeun nempatkeun manaskeun kipas di tengah gudang sareng hurungkeun salami 20 jam: nalika suhu naék, kondensasi bakal nyerep kana lapisan handap wadahna - sareng sareng budug pérak! Pikeun pemanasan hawa intensif (handap 20 ° C), eta leuwih hade migunakeun kipas nu ngiderkeun hawa tur ngatur hawa maké sensor suhu.
Faktor kaopat: cahaya
Marengan suhu, panjang bibit dipangaruhan sacara signifikan ku cahaya. Upami anjeun mimiti nyéépkeun umbi dina waktosna, éta tiasa sacara efektif mangaruhan panjang bibit. Iraha waktos anu nguntungkeun sumping? Waktu anu paling aman pikeun nyambungkeun cahaya nyaéta dinten sateuacan bibit munggaran muncul dina panon.
Dasar pikeun cahaya homogen nyaéta téknik anu kedah nutupan unggal wadahna (cahaya kentang 360 °; Poto 6).
Kurangna cahaya atanapi sambungan anu telat mangrupikeun panyabab bibit anu panjang (upami seedling parantos ngahontal panjang anu tangtu, ieu mangrupikeun prosés anu teu tiasa dibalikkeun).
Engké, sambungan cahaya jelas katingali dina seedling sapanjang garis constriction.
Naha dina constriction? Seedling sacara alami milarian cahaya: éta mimiti ngahasilkeun klorofil ngan ukur dina cahaya. Dina poto 7 rupa-rupa constriction jelas katempo. Dina hal ieu, lampu ngagantung low atawa drawers pisan tinggi dina siling, atawa cahayana teu acan disambungkeun pisan. Kadua bibit béda dina waktos mimiti cahayana. Dina kasus sapertos kitu, teu kedah nyangka pengecambahan simultaneous of tubers.
Poto 6. 360 ° - lampu pikeun cahaya kentang
Poto 7. Reupholstery gumantung kana tanggal mimiti cahaya
Rekomendasi: Cahya homogen mastikeun bibit homogen. Lampu pengecambahan 360° ngajamin sagala kauntungan tina cahaya anu optimal.
Faktor kalima: Landing
Pengecambahan tubers henteu ngan ukur gumantung kana panjang bibit. Kasuksésan gumantung pisan kana téknologi penanaman sareng kualitas penanaman. Nalika penanaman, bibit teu tiasa dihindari ku setrés mékanis.
Nalika ngagunakeun alat-alat penanaman anu salah atanapi bahan penanaman anu kirang disiapkeun, pegatna bibit anu signifikan tiasa. Leuwih ti éta, persentase karugian biasana loba nu leuwih luhur ti loba jalma nganggap! Sprouts pegat off salila penanaman mangrupakeun masalah utama pengecambahan kentang goréng. Kusabab campuran pucuk anu rusak sareng rusak, fase regenerasi anu béda-béda ditingali. Fase-fase ieu gaduh pangaruh anu penting dina awal formasi umbi atanapi ukuran umbi ka hareup. Karusakan mékanis kana sprouts atanapi pegatna henteu tiasa dicegah (iwal penanaman manual). Hal ieu dipercaya yén langkung panjang bertunas, langkung luhur kamungkinan karusakan. Geus sahandapeun beurat umbi sorangan (kira-kira 50 g) sareng jangkungna ragrag bébas 30 cm, pikeun bertunas kalayan aréa kira-kira 1 mm.2, - geus loba. Ku alatan éta, unggal umbi kedah "megatkeun" sateuacan nyandak beban beuratna sareng bertunas.
Pikeun mariksa kacenderungan sprouts megatkeun kaluar salila penanaman, anjeun kudu deui ngalakukeun hiji timer test basajan: Simulate penanaman kentang ku dumping kotak sprouts kana lanté beton. Saatos ieu, kumpulkeun kentang deui dina kotak - jumlah sprouts anu murag atra. Ngaliwatan tés sapertos kitu, bédana dina kualitas tubers sprouted, bédana antara variétas jeung bets gudang, jelas katempo.
Metodeu anu paling dipercaya pikeun melak umbi bertunas dina taneuh tanpa karusakan nyaéta penanaman manual. Tangtosna, éta henteu gaduh produktivitas anu saé sareng pisan-intensif tenaga kerja, tapi nalika nguji bahan penanaman germinated éta nyayogikeun hasil anu pangsaéna. Prosés pengecambahan réngsé ngan nalika seedling, tumuwuh di ongkos hébat, dipelak dina taneuh, sarta dina umbi, sarta teu gigireun eta.
Pucuk anu ramah sareng kamampuan pasar anu luhur pikeun dijual sadayana mangrupikeun jasa tina pengecambahan umbi kentang anu suksés.
papanggihan
Tutuwuhan umbi kentang mangrupikeun prosés anu rumit; kasalahan anu saderhana tiasa nyababkeun karugian. Ku alatan éta, penting pisan yén unggal lima faktor pangaruh di luhur dianggap misah. Kusabab tungtutan pasar beuki ningkat, unggal produsén disebut pikeun ngahontal hasil anu luhur. Pamandangan obyektif tina bahan siki, digabungkeun sareng pangalaman anu pas sareng panggunaan alat téknis khusus, bakal mastikeun kasuksésan jangka panjang dina pengecambahan kentang!