2019 / 20 Usum
Usum ékspor 2019 kanggo ubi amis Amérika ka Éropa réngsé ku awal Agustus. "Seueur pengembang anu ngeureunkeun kiriman sareng pokus utamina kana pesenan internal pikeun mastikeun kualitas produk palanggan," jelas Nick Bakelaar of Spot (perusahaan khusus dina melak sareng nyayogikeun ubi amis ti Karolina Kalér, AS).
Saur anjeunna, usum réngsé pikeun produser ubi jalar, sacara gembleng, parantos berkembang saé, sareng dina sababaraha hal, penilaian ieu dipangaruhan ku kaayaan urusan di pasar domestik. "Kami parantos ningali kanaékan anu signifikan dina penjualan dibandingkeun sareng ékspor. Biasana harga ékspor langkung saé tibatan harga domestik, tapi dina tilu bulan ka pengker éta tibalik tibalik, "saur Nick Bakelaar.
Ti saprak Agustus, Mesir ngambil alih suplai kentang amis ka Éropa. Sababaraha pamasok mimiti ngekspor sakedik langkung awal (sakitar 29 minggu), anu sanés sakedik deui (sakitar 34 minggu). Bédana istilahna aya hubunganana sareng perayaan Idul Adha (ti akhir Juli dugi ka 10 Agustus). Sababaraha petani hoyong payuneun liburan ieu sareng ngawitan ngekspor, tapi biasana aya cukup hasil panén di pasar dina titik ieu, sareng panén mimiti ti Mesir panginten langkung tiheula.
"Dina puncak usum panas, seueur pembeli Éropa langkung resep buah tibatan kentang amis. Tapi kaayaan laun-laun robih. Dina akhir Agustus, pasokan ti Mesir panginten parantos teu cekap. Sedengkeun pikeun nagara-nagara sanés, Spanyol ngamimitian ngekspor ti pertengahan Agustus, kiriman alit sumping ti Argentina, sareng Honduras sareng Afrika Kidul parantos réngsé usum na. ”
Panén 2019
Pepelakan kentang amis Amérika Kalér 2019 langkung luhur tibatan 2018.
Dugi ka Désémber, usum ubi amis Amérika pikeun Spot parantos ayun-ayunan. "Kami parantos ngalengkepan sadayana paréntah Thanksgiving dina sababaraha minggu ka pengker. Kituna, kami tiasa langkung fokus kana naon anu masih aya pikeun ékspor sareng pasar domestik, "saur Nick Bakelaar.
"Kami terang persis sabaraha sareng kualitas produk naon anu kedah urang jual. Panén di kebon urang lumayan ageung. Dibandingkeun sareng taun kamari, éta ogé bakal ngamungkinkeun produksi langkung seueur disimpen dugi ka akhir musim. Sudut pandang ieu dibagikeun ku kaseueuran pabrik anu sanés. "
Patani ngoméntaran kaayaan ékspor sapertos kieu: "Pasar ubi Éropa ayeuna ayem. Bahkan aya pasokan anu langkung ageung ti Mesir sareng Spanyol. Amérika Serikat ogé ngamimitian sacara sungguh-sungguh. Kami rada produktif ngekspor ti kebon kami. ”
"Éta sesah kénging kentang amis ku harga anu saé dina usum 2018," teraskeun Nick Bakelaar. - Tapi ku mimiti usum salju 2019, pasar langkung seueur ku kentang. Seueur jalma parantos ngamimitian usaha ieu, boh di Amérika Serikat sareng di nagara-nagara sanés. "
Panén 2018
Pepelakan kentang amis Karolina Kalér parantos turun kusabab usum garing, sareng Taufan Florence ogé parah nyerang patani. "Dugi ka akhir Oktober, tiasa diasumsikeun yén sahenteuna sakitar 30 persén sawah bakal leungit di Karolina Kalér," saur Nick Bakelaar ti Spot. "Seueur kebon dibanjiran sareng patani kapaksa nunda waktos panén. Sababaraha diantarana bakal ngekspor hasil bumi, tapi seueur produsen hoyong nyayogikeun ubi amis di pasar lokal heula. Aya seueur paménta di dieu kusabab Thanksgiving sareng Natal. "
"Saatos période ieu, patani diarepkeun bakal ningkatkeun pasokan ka Éropa," sambung Nick. - Kami ngurus penjualan di pasar Éropa, contona di Jérman, Skandinavia, Perancis sareng Spanyol. Tapi kami ogé ningali beuki loba ka wétan. "
Nick ogé perhatoskeun kanaékan suplai kentang amis ti nagara ngahasilkeun sanés. "Baheula, ieu nagara sapertos Mesir, Spanyol sareng Israel, tapi ayeuna anjeun tiasa ningali Maroko, Bulgaria, Jérman, Austria, Bélgia sareng Belanda dina daptar ékspor. Nanging, di kaseueuran nagara ieu bisnis ieu masih ngembangkeun, patani ngan ukur milari jinis anu paling cocog. "
Spot ogé melak kentang amis organik. "Perménta pikeun produk organik naék kusabab langkung seueur konsumen sadar kana naon anu aranjeunna tuang," pokna Nick.