Di Stavropol Territory, aranjeunna bakal mimiti ngawasa téknologi anyar pikeun produksi bawang bodas dina nyurung pesaing Cina.
Anceman koronavirus sacara signifikan tiasa mangaruhan kisaran impor ti China. Utamana Rusia bungah ngeunaan warta ngeunaan panolakan bawang bodas, anu seueur dianggo salaku rempah-rempah sareng pikeun nyegah hawa tiis. Bagéan bawang bodas Cina dina pasar domestik ayeuna ngahontal 80 persén.
Ampir kabéh bawang bodas di nagara ieu parantos di kebon swasta sareng kebon tani; perusahaan tatanén ageung ngagaduhan anu dipikaresep pikeun pamotongan ieu. Ampir kabéh bawang bodas di nagara ieu parantos di kebon swasta sareng kebon tani; perusahaan tatanén ageung ngagaduhan anu dipikaresep pikeun pamotongan ieu.
- Impor bawang bodas sakitar 50 rébu tan, panen kotor di Républik Rusia kirang langkung 260 rébu ton, tapi bulkana dipangku di kebon cabang sareng kebon pribadi. Dina praktékna, ieu hartosna yén nalika gangguan dina suplai Cina, bawang bodas ti toko ranté ilang bari, sareng pamotongan anyar diperyogikeun salami sataun, ”saur Andrei Dalnov, kapala Pusat Ahli Bagian Cabang Rosselkhozbank.
Nanging, henteu sadayana satuju sareng ramalan ahli ngeunaan kakurangan bawang bodas anu caket sareng, salaku hasilna, paningkatanana hargana. Salaku conto, di Daérah Stavropol, dimana produksi na ngembangkeun pisan aktip (daérah lumangsung kagenep di antawis éntitas konstituén Rusia dina hal penanaman bawang bodas), pasokan produk anu saé. Salaku tambahan, dina mangsa ka hareup, aranjeunna ngarencanakeun pikeun ngenalkeun téknologi pikeun panen tina bohlam hawa. Ku kituna, huluna tiasa digali di dua taun, teu tilu.
"Kuring henteu ningali bahaya anu khusus dina curtailing suplai ti Cina, kusabab patani di Téritori Krasnodar, sareng ayeuna sababaraha produsen di Téritori Stavropol, parantos ngawitan metoda épéktip anu énggal pikeun melak taneman dua taun teu lirén, "Saur Yuri Kadushkin, spesialis di Pusat Pertanian sareng Pusat Konsultasi Stavropol. - Kalayan téknologi ieu, cikal janten gratis. Saatos melak binih dina usum gugur, urang bakal nampi panén kualitas luhur dina dua taun. Patani Cina aktip nganggo metode ieu, anu ngajelaskeun harga murah produkna. Di nagara urang, produksi bawang bodas aya hubunganana sareng biaya anu tinggi pikeun bahan naburkeun - sakitar 150 rubél per kilogram. Sareng hiji héktar peryogi 1,5-2 ton siki.
Di seueur kebon, éta dipelak dina prinsip sésa. Salah sahiji alesanna nyaéta sarat anu luhur pikeun kualitas bahan taneman, upami henteu sadaya usaha bakal muspra. Anu kadua mangrupikeun proporsi anu signifikan pikeun tenaga kerja manual sareng biaya anu aya hubunganana.
Téknologi produksi bawang bodas ngalibetkeun panggunaan irigasi netes sareng alat-alat khusus, upamana tukang kebon, remen, calibration sareng pengering garis. Dina waktos anu sami, bagian anu lumayan seueur operasi dilakukeun sacara manual (badarat, ngeculkeun panah nalika alit). Ngawatesan patani sareng henteu stabilitas penjualan di tengah pangiriman sayuran mirah ti Turki sareng Cina.
- Panén butuh waktu anu panjang pikeun asak, janten hésé pikeun ngaduga kamampuan, - ngaku kepala ladang ageung di distrik Trunovsky Wewengkon Stavropol Yevgeny Pedoshenko. - Tina 10 hektar daérah kuring nampi dugi ka 100 ton variétas bawang bodas usum salju Lyubasha sareng Komsomolets, tapi ayeuna kuring parantos masihan tanam. Éta kajadian yén dina sataun aranjeunna masihan harga anu saé pikeun bawang bodas, sapertos, contona, dina 2017, nalika grosir nyandak kilogram saratus rubel. Panén anyar henteu direalisasikeun, sareng teu aya anu hoyong nyandak masing-masing 20 rubel.
Perhatikeun yén tina segi rasa, bawang bodas domestik punjul ti urang Tiongkok, saprak di Rusia éta tumuh di taneuh alami, sareng dina Karajaan Bumi - dina substrat khusus. Taun ka tukang, langkung ti 7000 ton bawang bodas (ampir sadayana di kebon leutik), anu biasana dijual di pasar lokal, dipanén di Stavropol Territory. Dina ayeuna, nurutkeun Menteri Pertanian régional, daérah anu ditambangan bakal tetep sami.
Panginten kaleungitan bawang bodas Tiongkok tina rak Rusia bakal maksa produsén rumah tangga, anu dugi ka momen ieu parantos ngiringan kabudayaan ieu, candak waé. Tapi, numutkeun para ahli pasar, téknologi anyar sareng dukungan dina kerangka kawijakan substitusi impor tiasa ngabantosan ngarobih kaayaan sareng ngajantenkeun produsén kabetot dina éta, tinimbang réduksi pangabutuh pasokan ti China.
pintonan
Alexey Korenev, analis di Finam Group:
- Kaayaan kalayan coronavirus pasti bakal mangaruhan pangaruh négatip dina bagéan tatanén ieu, tapi masih aya kamungkinan saperti anu pangaruh bakal panjang. Anu mimiti, wabah parantos mimiti turun sareng, katingalina, dina sababaraha minggu urang bakal ningali perbaikan anu signifikan dina kaayaan éta. Kadua, cadangan anu sayogi, numutkeun seuseueurna wawakil peruncit ageung, bakal ngijinkeun ranté nyekel sahenteuna hiji-hiji suku tanpa defisit anu signifikan, sareng sumber tanaga rawah ti China tiasa sawaréh diganti ku ningkat impor ti Mesir, Uzbekistan, Iran, Spanyol sareng Azerbaijan.
Dina waktos anu sami, tinangtu usum musiman dina produksi pertanian, Rusia moal tiasa nambahan nambahan produksi sorangan - éta butuh pisan waktos. Nanging, ngingetkeun fokus nagara kana kakurangan diri dina kalolobaan jinis produk pertanian sareng panurunan gumantungna kana impor, proyék anyar kanggo ngembang bawang bodas, kalebet dina Kaukasus, kamungkinan bakal suksés. Kusabab kualitasna tinggi, bawang bodas Rusia aya dina paménta anu mantap, sareng harga ritel (230-250 rubles per kilogram) sababaraha kali langkung luhur tibatan biaya. Kalayan margin sapertos kitu, pamaén énggal tiasa gancang ngirit biaya.